আমরা সকলেই জানি যে অন্ত্রের স্বাস্থ্য আমাদের সামগ্রিক সুস্থতার জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ, তবে নতুন গবেষণা এটি কোভিড -19 উপসর্গের জন্য কতটা বিশেষভাবে উপকারী সে বিষয়ে আলোকপাত করছে।
অনুসারে মাইক্রোবায়োলজিস্ট হিনাম স্ট্যানলি কিম, পিএইচডি , পরিবর্তিত অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম এবং গুরুতর কোভিড -19 এর মধ্যে একটি স্পষ্ট সংযোগ রয়েছে বলে মনে হচ্ছে। তিনি অনেক গবেষণা পর্যালোচনা করার পর এই উপসংহারে এসেছিলেন যেগুলি হ্রাস পেয়েছে ভালো ব্যাকটেরিয়ার মাত্রা ভাইরাসে আক্রান্ত রোগীদের কাছ থেকে সংগ্রহ করা অন্ত্রের নমুনায়।
তিনি উল্লেখ করেছেন যে কীভাবে অন্যান্য গবেষণায় উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো অন্তর্নিহিত অবস্থাগুলিকে ভাইরাসের জন্য উচ্চ ঝুঁকির কারণ হিসাবে হাইলাইট করা হয়েছে - তবে আপনি প্রায়শই দেখতে পাবেন যে অন্ত্রের ভারসাম্যহীনতা সেই সমস্যাগুলির সাথে হাত মিলিয়ে যায়। এর কারণ হল একটি দুর্বল অন্ত্রের আস্তরণ আমাদের কোষে এই সমস্যাগুলির সৃষ্টিকারী রোগজীবাণুগুলির জন্য সহজ করে তুলতে পারে এবং তাই আমাদের অসুস্থতার জন্য আরও ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং পশ্চিম ইউরোপের মতো কঠিন অঞ্চলগুলি মহামারী দ্বারা আক্রান্ত হয়েছে তা লক্ষ্য করার পরে ড. কিম এই সংযোগটি দেখতে অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন৷ তিনি দ্রুত সাধারণ হর হিসাবে আমাদের গড় খাবারে একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব লক্ষ্য করেছিলেন: ফাইবার।
একটি ফাইবার-ঘাটতি খাদ্য পরিবর্তিত অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন। এই ধরনের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম ডিসবায়োসিস দীর্ঘস্থায়ী রোগের দিকে পরিচালিত করে। এটি মাথায় রেখে, তিনি আমাদের খাদ্যতালিকায় আরও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যোগ করার পরামর্শ দেন। আমরা ভাইরাসে আক্রান্ত হলে এটি শুধুমাত্র ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব এবং বমির মতো কঠিন লক্ষণগুলি এড়াতে সাহায্য করবে না, তবে আশা করি অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার উন্নতিও করবে যা কোভিডের সাথে জীবন-হুমকি হতে পারে।
অবশ্যই, দীর্ঘ, স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জন্য মহামারী চলে গেলেও কিম আমাদের ফাইবার গ্রহণ এবং অন্ত্রের ভারসাম্য মাথায় রাখতে উত্সাহিত করে। ভাগ্যক্রমে, প্রচুর সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে যা আমরা আমাদের প্লেটে যোগ করতে পারি — যেমন অ্যাভোকাডো, ওটমিল এবং হুমাস। ( এখানে ক্লিক করুন আমাদের প্রিয় ফাইবার সমৃদ্ধ স্ন্যাকসের জন্য।)
এবং যদি এটি আপনাকে আরও ফাইবার পাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করার জন্য বোঝানোর জন্য যথেষ্ট না হয় তবে এটি সাহায্য করতে পারে বিরোধী পক্বতা এবং ওজন কমানো - তাই খাও!
