গরমের দিনে ঠাণ্ডা গ্লাস ওয়াইনের সাথে আরাম করার সময় যে কেউ শেষ জিনিসটি চায় তা হ'ল হঠাৎ নিজেকে হালকা উষ্ণ ভিনো গ্রহণ করা। সৌভাগ্যবশত, এই দুটি সহজ টিপস আপনার প্রিয় ওয়াইনকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করতে পারে বাইরের তাপমাত্রা যতই বেশি হোক না কেন!
গ্লাসে কয়েকটি নিয়মিত বরফের কিউব রাখা সাহায্য করতে পারে, তবে এটি পানীয়টিকে পাতলা করবে। একটি চতুর বাঁক জন্য, চেষ্টা করুন লা ক্রেমা ওয়াইনারি প্রধান শেফ ট্রেসি শেপোসের কৌশলটি জলের পরিবর্তে একটি আইস কিউব ট্রেতে ওয়াইন ঢালা। এটি রাতারাতি হিমায়িত হতে দিন এবং তারপর প্রতিটি গ্লাস ওয়াইনে দুই বা তিনটি কিউব যোগ করুন।
হিমায়িত করার সাথে লেগে থাকা ভাল সঠিক আপনি পরে এমন ওয়াইন পান করবেন যাতে এটি স্বাদ বা রঙ মিশ্রিত না করে। এটি প্রথম চুমুক থেকে শেষ পর্যন্ত ওয়াইনের খাস্তা এবং প্রাণবন্ত স্বাদের নোট বজায় রাখে। এছাড়াও, ওয়াইন কিউবগুলি গলে যাওয়ার সাথে সাথে আপনার গ্লাসে আরও ঢালা ছাড়াই একটু বেশি ওয়াইন থাকবে (একটি আসল গেম চেঞ্জার!) আপনি এই ওয়াইন কিউবগুলি এমন একটি বোতল থেকে অবশিষ্ট ওয়াইন দিয়ে তৈরি করতে পারেন যা আপনি পুরোপুরি শেষ করেননি এবং সেগুলি ফ্রিজে রাখা হবে তিন মাস পর্যন্ত একটি সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে।
ওয়াইন কিউবগুলি একটি দুর্দান্ত ফ্রিজার প্রধান, তবে আপনি যদি ঠান্ডা পানীয় চান এবং একটি জলখাবার, হিমায়িত আঙ্গুর চেষ্টা করুন! এই নিরাপদ পথ টিপ একটি দেওয়ার আগে কান্ড থেকে আঙ্গুরের একটি বান্ডিল বাছাই করা জড়িত কোন কীটনাশক অপসারণ ভাল ধুয়ে , একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকানো এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাতারাতি জমা করে রাখা।
ওয়াইন কিউবগুলির মতো, এক গ্লাস লাল বা রোজের জন্য লাল আঙ্গুর এবং সাদা ওয়াইনের জন্য সবুজ আঙ্গুর ব্যবহার করুন। পানীয় রং-সমন্বয় হিসাবে এটা ভাবুন! একবার হিমায়িত হয়ে গেলে, প্রতিটি গ্লাসে চার থেকে পাঁচটি আঙ্গুর ফোটান, তাদের উপর ওয়াইন ঢেলে দিন এবং উপভোগ করুন।
নীচের ভিডিওতে এটি কতটা সহজ দেখুন:
আপনি গ্লাসটি শেষ করার পরে, একটি মুখরোচক তালু ক্লিনজারের জন্য আঙ্গুরের উপর নোশ করুন। একবারে হিমায়িত আঙ্গুরের পুরো গুচ্ছ ব্যবহার করার বিষয়ে চিন্তা করবেন না। তারা প্রায় স্থায়ী হবে ফ্রিজে এক মাস একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে এবং আপনার প্রয়োজন হলে কাজে আসবে।
আপনি যে হ্যাকটি বেছে নিন না কেন, একটি জিনিস নিশ্চিত: আপনার ঠান্ডা মদের গ্লাস যেকোন গ্রীষ্মকালীন BBQ বা সন্ধ্যায় একটি উচ্চ নোটে শেষ করার একটি সতেজ উপায় হবে!
