ওজন কমানোর রহস্য এই পুরো সময় কম শক্তি-ঘন খাবারের মধ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে। যদিও ওজন কমানোর জন্য কম খাবার খাওয়ার ধারণা জনপ্রিয়, লিডস বিশ্ববিদ্যালয় এবং ওজন কমানোর সংস্থার সাম্প্রতিক গবেষণা স্লিমিং ওয়ার্ল্ড দেখিয়েছে যে স্লিম ডাউন করার আরও ভাল উপায় হল আরও খাবার খাওয়া - যতক্ষণ না এটি সঠিক ধরণের। মে 2018 তে প্রকাশিত সমীক্ষা পুষ্টি জার্নাল দেখা গেছে যে যারা স্লিমিং ওয়ার্ল্ডের ফুড অপ্টিমাইজিং ইটিং প্ল্যান অনুসরণ করেছে - কম শক্তি-ঘন খাবারের উপর জোর দিয়ে - একটি ঐতিহ্যগত ক্যালোরি-গণনা পদ্ধতি ব্যবহারকারীদের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ ওজন হ্রাস করেছে।

আপনি মেয়াদে আপনার মাথা scratching হয় কম শক্তি-ঘন খাবার, তুমি একা নও; এটি সম্ভবত একটি শব্দ নয় যা আমরা বেশিরভাগই প্রায়শই শুনি। কিন্তু কম শক্তি-ঘন খাদ্যের ধারণাটি উপলব্ধি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে বুঝতে হবে খাদ্য জগতে শক্তির ঘনত্ব বলতে কী বোঝায়। হিসাবে জ্যাকি লাভিন, পিএইচডি, স্লিমিং ওয়ার্ল্ডের প্রধান পুষ্টিবিদ ড WomansWorld.com , শক্তির ঘনত্ব খাদ্যের আয়তন বা ওজনে ক্যালোরির পরিমাণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। আপনি যদি অন্যান্য খাবারের তুলনায় গ্রাম প্রতি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেছে নেন — ওরফে কম শক্তি-ঘন খাবার — তাহলে আপনি অন্যান্য পছন্দের মতো বেশি ক্যালোরি না নিয়ে সেগুলি বেশি খেতে পারেন। কিন্তু আপনি যদি প্রতি গ্রাম বেশি ক্যালোরিযুক্ত খাবার বাছাই করেন - ওরফে উচ্চ শক্তি-ঘন খাবার - এটি একটি ভিন্ন গল্প।

সুস্বাদু কম শক্তি-ঘন খাবার

ডক্টর ল্যাভিন বলেন, ভালো কম শক্তি-ঘন খাবার খোঁজার চাবিকাঠি হল উচ্চ জলের কন্টেন্ট এবং উচ্চ পরিমাণে ফাইবার, যেমন ফলমূল এবং শাকসবজি আছে এমন খাবার খোঁজা। তিনি মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছের চর্বিহীন কাটেরও পরামর্শ দেন। এমনকি জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি কিছু ধরণের পাস্তা এবং ভাতও এই ধরণের খাওয়ার পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে কম শক্তি-ঘন খাওয়ার পরিকল্পনা অনুসরণ করার অর্থ এই নয় যে আপনাকে আপনার প্রিয় উচ্চ শক্তি-ঘন খাবারগুলি - যেমন কুকিজ, কেক এবং পাই - চিরতরে ছেড়ে দিতে হবে। তবে আপনাকে সেই খাবারগুলি অল্প পরিমাণে খাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করতে হবে, তাই ক্ষুধার্ত হলে আপনি কোন ধরণের খাবার নির্দ্বিধায় খনন করতে পারেন তা জেনে রাখা ভাল। আমরা নীচে আমাদের প্রিয় কিছু রাউন্ড আপ:



    এয়ার-পপড পপকর্ন: মায়ো ক্লিনিক এই সুস্বাদু জলখাবারটিকে একটি দুর্দান্ত কম শক্তি-ঘন পছন্দ হিসাবে তালিকাভুক্ত করে, বিশেষ করে যখন আলুর চিপসের সাথে তুলনা করা হয়। বিশেষজ্ঞরা যেমন বলেছেন, আলু চিপসের মাত্র এক আউন্স প্রায় 150 ক্যালোরি প্যাক করে। এয়ার-পপড পপকর্নের সাথে, আপনি মাত্র 100 ক্যালোরির জন্য প্রায় 3 1/2 কাপ থাকতে পারেন। ব্লুবেরি:এই সুস্বাদু ফলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর হওয়ার জন্য সুপরিচিত, তবে আপনি যখন আরও কম শক্তি-ঘন খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছেন তখন এগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা আপনার সকালের নাস্তায় এই সুস্বাদু বেরিগুলির আরও যোগ করার পরামর্শ দেন। টমেটো সস:আপনি যদি তাপ সামলাতে পারেন তবে আপনার প্রিয় ডিপটিতে সামান্য মশলা বা কাঁচা মরিচ যোগ করার চেষ্টা করুন। না শুধুমাত্র টমেটো সালসা একটি হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয় সর্বনিম্ন শক্তি-ঘনত্বের খাবার আপনি মুদি দোকানে কিনতে পারেন,মশলার মাত্রা বৃদ্ধি এই খাবারটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারে। মসুর ডাল:আমরা তার আগেই বলেছিমসুর ডাল তাদের প্রাপ্য ততটা মনোযোগ পায় না, এবং তাদের কম শক্তি-ঘনত্বের অবস্থা আমাদের খাদ্যে এই সুস্বাদু লেবুগুলিকে আরও ঘন ঘন যোগ করার আরেকটি কারণ। (Psst: মসুর ডালও রক্তে শর্করাকে কমাতে সাহায্য করতে পারে।) তরমুজ:গ্রীষ্মে তরমুজের সতেজ টুকরো কে না পছন্দ করে? তরমুজ কত কম ক্যালোরি এবং স্বাদে বেশি তা বিবেচনা করে, এটি এত জনপ্রিয় স্ন্যাক বলে অবাক হওয়ার কিছু নেই। কিছু পরিবর্তন করুন এবং একটি চেষ্টা করুনতরমুজ এবং টমেটো গাজপাচো রেসিপিপরের বার আপনি নতুন কিছু করার মেজাজে থাকবেন। জুচিনি:নম্র স্কোয়াশ লো-কার্ব পাস্তার বিকল্প হওয়ার জন্য ব্যাপকভাবে প্রিয়, স্পাইরালাইজড জুডলসের জনপ্রিয়তার জন্য ধন্যবাদ। তবে আপনি যদি কার্বোহাইড্রেট কমানোর চেষ্টা না করেন তবে জুচিনির কম শক্তি-ঘন প্রকৃতি একটি সুস্বাদু খাবারে লিপ্ত হওয়ার যথেষ্ট কারণবেগুন এবং zoodle bolognese রেসিপিআজ রাতে Sauerkraut:আপনি সব কিছুর উপর স্যুরক্রাট ঝাড়ুন বা গাঁজানো বাঁধাকপিতে আপনার নাক চিমটি করুন, এটা অস্বীকার করা কঠিন যে কম পরিমাণ ক্যালোরির জন্য একটি থালাতে সর্বাধিক স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। ডিমের সাদা অংশ:ভেষজ এবং মশলা যোগ করার সাথে, ডিমের সাদা অংশ বেশ স্বাদযুক্ত প্রাতঃরাশের অংশ হতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে শক্তির ঘনত্ব কম হওয়ার পাশাপাশি ডিমের সাদা অংশে এক টন প্রোটিনও রয়েছে। দিন শুরু করার একটি নিখুঁত উপায়, যদি আপনি আমাদের জিজ্ঞাসা করেন! সবুজ মটরশুটি:যদি আপনি সবুজ মটরশুটি উপভোগ করার কিছুক্ষণ পরে থাকেন, তাহলে সেগুলি আবার খাওয়া শুরু করার জন্য এটি একটি নিখুঁত অজুহাত: বিশেষজ্ঞরা এগুলিকে একটি দুর্দান্ত কম শক্তি-ঘনত্বের পছন্দ হিসাবে সুপারিশ করেন - এবং এটি বেশ ভরাট! ঝোল ভিত্তিক স্যুপ:আমরা জানি গ্রীষ্মকালে স্যুপ খাওয়ার কথা চিন্তা করা কঠিন হতে পারে, তবে ঠান্ডা মাসগুলির জন্য এটি আপনার পিছনের পকেটে রাখুন: ঝোল থেকে তৈরি স্যুপগুলি খাবারের প্রধান কোর্সের জন্য একটি দুর্দান্ত কম শক্তি-ঘন খাবার হতে পারে, বিশেষত যদি এটি একটিস্যুপ যা আপনার অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায়. যে কোন কে বলতে পারে?

এর পরে, নীচের ভিডিওতে আরও কিছু সুস্বাদু সুপারফুড সম্পর্কে জানুন যা আপনাকে আরও বেশি দিন বাঁচতে সাহায্য করতে পারে:

থেকে আরো প্রথম

কালো চাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ - এখানে কীভাবে লোভনীয় শস্য প্রস্তুত করা যায়

মানুকা মধু হল 'তরল সোনা' যখন এটি জীবাণু মারার ক্ষেত্রে আসে, তবে শুধুমাত্র যদি আপনি সঠিক ধরনের কিনুন

ক্যারোব হল সুপারফুড চকোলেট বিকল্প যা কোলেস্টেরল উন্নত করতে পারে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে