সাপ্তাহিক রাতে রান্নার চাপ থাকে। সেখানে, আমি এটা বলেছি. (কারণ আমি মনে করি আমরা সবাই এটি অনুভব করি।) নতুন রেসিপিগুলি অনুসন্ধান করা, উপাদানগুলির জন্য কেনাকাটা করা এবং প্রকৃতপক্ষে খাবার তৈরি করার মধ্যে কিছু সময়ে, আপনি ঠিক করতে পারেন যে পিৎজা বিতরণের উপায়। কিন্তু রান্না করার সময় সবসময় ডমিনো'স ডায়াল করার চেয়ে বেশি সময় লাগবে, তা হয় না আছে যে সব হিসাবে কঠিন হতে. কৌশলটি খাবার পরিকল্পনার মধ্যে রয়েছে - বিশেষত, আগে থেকে পরিকল্পনা করা এবং একটি সাপ্তাহিক মুদিখানার তালিকা লেখা যা সবকিছু ক্রয় করে এবং প্যান্ট্রিতে একের পর এক ঝাপিয়ে পড়ে। এই একাই রান্নার অর্ধেক ঝগড়া লাগে।
বাকি সব আপনার মস্তিষ্কে সংগঠিত করে রাখছে: কোন খাবার কোন রাতে ছিল? কোন রাতটি 'দ্রুত খাবার' রাত (কারণ আপনার পরিকল্পনা আছে এবং রাতের খাবারের জন্য মাত্র 20 মিনিট আছে)? এটি সাজানো রাখাই আসল যুদ্ধ। এখানেই একটি সাপ্তাহিক খাবার পরিকল্পনা অ্যাপ আসে। সত্যি বলতে, এটি আমার জন্য একটি জীবন রক্ষাকারী, এবং আমি আমার সমস্ত বন্ধুদের কাছে এটি সুপারিশ করি, তা নবজাতক বা পাকা বাড়ির রান্নাই হোক না কেন।
সংগঠিত থাকা খাবার পরিকল্পনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই রান্নাঘরে সরলতা চায়: সাম্প্রতিককালে বাড়ির স্বাদ প্রশ্নাবলী, জরিপ করা 4,000 অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে 60 শতাংশ বলেছেন যে তারা প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে পাঁচবার বাড়িতে রান্না করেন এবং জরিপ করা 53 শতাংশ বলেছেন যে তারা খাবারের প্রস্তুতি সহজ করতে চান। সময়ের আগে খাবারের ধারণা নিয়ে চিন্তাভাবনা করা অনেক স্ট্রেস দূর করে, আপনাকে খালি পেটে খাবার পছন্দ করতে বাধা দেয় (হ্যালো, রাতের খাবারের জন্য পাই!), এবং আপনাকে কাজ করে রাখে মুদি দোকান (আপনার কেনাকাটার তালিকায় নেই এমন জিনিসগুলি দখল করার এবং খুব বেশি অর্থ ব্যয় করার পরিবর্তে)। কাগজে আপনার মুদিখানার তালিকা লেখার চেয়ে — এবং হয় ভুলে বা ভুল জায়গায় — আপনার ফোনে একটি সাপ্তাহিক খাবার পরিকল্পনা অ্যাপ ডাউনলোড করুন… কারণ আপনার কাছে এটি সবসময় থাকে।
একটি অ্যাপ ব্যবহার করলে বাড়িতে রান্না করা সহজ হয়।
আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই নোট এবং অনুস্মারক লিখতে আপনার ফোন ব্যবহার করছেন। মুদির তালিকা, বুকমার্ক রেসিপি তৈরি করতে এবং খাবারের অনুপ্রেরণা খুঁজে পেতে এটি ব্যবহার করা প্রায় একই জিনিস। অ্যাপ লাইক আনো! মুদি কেনাকাটার তালিকা এবং কেটো ডায়েট আপনার মুদির তালিকা সঞ্চয় করুন এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে সহায়তা করুন। দ্য ম্যাককরমিক ফ্লেভার মেকার অ্যাপ (এ ডাউনলোড করার জন্য উপলব্ধ iOS এবং অ্যান্ড্রয়েড ) আপনাকে সকালের নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের ধারনাগুলি আপনার পছন্দের মশলাগুলির সাথে রান্না করতে বা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার উপর ভিত্তি করে তৈরি করতে দেয় (যেমন গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্পগুলি)। এটি খাবার পরিকল্পনার জন্য একটি Pinterest বোর্ডের মতো - তবে সবই একক, সংগঠিত ক্লিকে।
“আমাদের দলটি বিভিন্ন ব্যাকগ্রাউন্ড সহ রন্ধনসম্পর্কীয় পেশাদারদের নিয়ে গঠিত; পেশাদার রেস্তোরাঁর রান্নাঘর, গবেষণা ও উন্নয়ন, পুষ্টি এবং ভোক্তাদের পরীক্ষার রান্নাঘরের রেসিপি উন্নয়ন থেকে শুরু করে,” কেভান ভেটার, ম্যাককর্মিক-এর এক্সিকিউটিভ শেফ বলেন এম এ . 'তারা রান্নার যাত্রায় যেখানেই থাকুক না কেন ভোক্তাদের চাহিদার কথা মাথায় রাখে এমন রেসিপি তৈরি করতে সক্ষম হওয়ার জন্য তারা সকলেই তাদের দক্ষতা অর্জন করেছে।' ম্যাককরমিক ফ্লেভার মেকার অ্যাপ কীভাবে কাজ করে তা দেখতে নীচের ভিডিওটি দেখুন।
রান্না শুরু করার সময়।
ভার্চুয়াল শেফের মতো আপনার সাপ্তাহিক খাবার পরিকল্পনা অ্যাপের কথা চিন্তা করুন যিনি আপনাকে রেসিপি এবং রান্নার হ্যাক দেন যা খাবারের সময়কে সহজ করে তোলে। আপনি সময় কম হলে এটি কাজে আসবে। আপনার জীবনকে আরও প্রবাহিত করতে, আমাদের গল্পটি দেখুন চাপমুক্ত রান্নার হ্যাক .
