হার্ড সাইডার, মুল্ড ওয়াইন এবং অ্যাপেল মার্টিনিস বছরের এই সময়ে প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা আমাদের বাড়িতে আরামদায়ক হতে, বন্ধুদের সাথে উৎসব করতে এবং শরতের মরসুমের আনন্দের জন্য উত্তেজিত হতে সাহায্য করে। অবশ্যই, শরতের ককটেলগুলির একটি সতর্কতা রয়েছে: এতে চিনির পরিমাণ বেশি। অন্যদিকে, হার্ড সেল্টজার কম চিনি এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত হয়, তাই এটি একটি ভাল পছন্দ হতে পারে — কিন্তু পৃথক ক্যানগুলি ব্যয়বহুল হয় এবং সেগুলি খুব কমই শরতের স্বাদে আসে। সুতরাং, কেন বাড়িতে আপনার নিজের হার্ড সেল্টজার তৈরি করবেন না? আপনি ভাবতে পারেন তার চেয়ে এটি আসলে কম কঠিন।
আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ছাড়াই আপনাকে উত্সবের মেজাজে আনতে এই তিনটি ফল-থিমযুক্ত হার্ড সেল্টজার রেসিপি দেখুন। এগুলি দ্রুত এবং সহজ (আপনাকে ফল কাটতে হবে না বা শেকার ব্যবহার করতে হবে না) এবং তিনটি পানীয় - আপেল দারুচিনি, কুমড়ো মশলা এবং ক্র্যানবেরি আদা - স্বাদে ভরপুর।
বোনাস টিপ: পৃথক ক্লাব সোডা বোতল কিনতে চান না? ড্রিংমেট ব্যবহার করে দেখুন, একটি সহজ ঝকঝকে জল প্রস্তুতকারী ( বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড থেকে কিনুন, $110.99 ) যা আপনাকে ঘরে বসে আপনার নিজের ফিজি জিনিস তৈরি করতে দেয়।
আপেল দারুচিনি হার্ড সেল্টজার
এখানে একটি গোপনীয়তা রয়েছে: হার্ড সেল্টজার ঐতিহ্যগতভাবে ভদকা দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আপনি যা পছন্দ করেন তা যোগ করতে পারেন। আমরা এই রেসিপিটিকে একটি উত্সব স্বাদ দিতে মশলাযুক্ত রাম ব্যবহার করেছি।
উপকরণ:
- দারুচিনি চিনি (ঐচ্ছিক)
- দারুচিনি লাঠি (ঐচ্ছিক)
- 1 অংশ মসলাযুক্ত রাম
- আপেলের রস 2 থেকে 3 অংশ
- 1 ড্যাশ ভ্যানিলা নির্যাস
- বরফ
- সেল্টজার (টপ অফ করতে)
নির্দেশাবলী:
- কাচের ভেজা রিম এবং দারুচিনি চিনির প্লেটে ডুবান।
- রাম, আপেলের রস এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং কাচের নীচে মেশান। বরফ যোগ করুন, সেল্টজার দিয়ে উপরে গ্লাসটি পূরণ করুন। আলোড়ন. দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজান।
কুমড়ো মশলা হার্ড সেল্টজার
আপনি জানেন যে সুস্বাদু কুমড়া সিরাপ যা বারিস্তারা কুমড়া-মসলা ল্যাটে ব্যবহার করে? এটি অনলাইনে উপলব্ধ ( Amazon থেকে কিনুন, $13.43 ), এবং তুমি পারো ককটেল তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন . আমরা চিনি-মুক্ত সংস্করণ বেছে নিয়েছি, তবে আপনি অনলাইনে প্রাকৃতিক-চিনির সিরাপও খুঁজে পেতে পারেন।
উপকরণ:
- 1 অংশ কুমড়া মশলা সিরাপ
- 1 অংশ বোরবন
- বরফ
- আপেল সিডার বা আপেলের রসের স্প্ল্যাশ
- সেল্টজার (টপ অফ করতে)
- দারুচিনি লাঠি (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
- গ্লাসে বরফ, সিরাপ এবং বোরবন যোগ করুন।
- সেল্টজার এবং আপেল রস বা সাইডার স্প্ল্যাশ সঙ্গে শীর্ষ. আলোড়ন. দারুচিনি কাঠি দিয়ে সাজান।
ক্র্যানবেরি আদা হার্ড সেল্টজার
এই রেসিপিটি সহজ হতে পারে না - তাজা আদা টুকরো করা এড়িয়ে চলুন বা আদা-মিশ্রিত ভদকা ব্যবহার করে আদার স্বাদ যোগ করুন। (একটি আমরা পছন্দ করি: বেলভেদেরে জিঞ্জার জেস্ট ভদকা ( ড্রিজলি থেকে কিনুন, $34.49 )
উপকরণ:
- 1 অংশ আদা ভদকা
- 2 থেকে 3 অংশ ক্র্যানবেরি রস
- বরফ
- সেল্টজার (কাচের অবশিষ্টাংশের জন্য যথেষ্ট)
- পুদিনা স্প্রিগ (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী:
- বরফ ভরা গ্লাসে ভদকা, ক্র্যানবেরি জুস এবং সেল্টজার যোগ করুন। আলোড়ন. পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
এই রেসিপিগুলির সাথে আপনার পরবর্তী শরতের সমাবেশে আপনার অতিথিদের বাহ — তাদের জানার দরকার নেই যে সেগুলি ঢালা, মেশানো, পরিবেশন করার মতো সহজ ছিল।
.
